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2011年6月22日 (水)

雨を避けながらの収穫

 収穫の時期ですので、収穫してまいりました。
 おいしい野菜は食事制限中の自分には欠かせません。(今回メインに収穫した男爵は野菜というよりは主食寄りですが。)

 ということでまずは男爵
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 さらに男爵。

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早めに収穫した小さめの男爵は本当にやわらかくておいしいです。まるごとゆでたら、パクッと一口で食べて、ホクホクっとした食感と、甘みを楽しみます。(ミネラルたっぷりの南米の岩塩をかければさらに旨みが引き立ちます。)

 キュウリ、ナス、アスパラ、小さなスイカ

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他には赤タマネギ、白タマネギ、ネギもたっぷり
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 さらにビワを収穫しました。

 今回はご近所さんがいろいろくださいまして、だいこん、半白きゅうり、ひもとうがらし、紫とうがらし、さらに金時にんじん(上の男爵と同じかごに入っている紅いアンデスイモと金時ニンジンもいただきました。)

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 だいこん以外は、どれも奈良の野菜のようです。ここは奈良じゃないのにどうやって情報を得て、こんなに上手に育てているのか気になるぅです。

 失礼いたします。

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