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2012年11月25日 (日)

収穫 2012秋

先日、収穫した記事作成を放置していました。

(携帯を使って現場で撮った写真が見つからなくて、放置していました。イタチとか、テントウムシとか、アメリカ産のジャンボタニシとか、収穫したばかりのお野菜とか・・・・なんといっても大きなショウリョウバッタを手でつかまえてなめる様に接写したのに・・・・)

 結局、家で撮影した写真しか残っていませんでした。
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カボチャさん

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早めのジャガイモさん

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サツマイモさん

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栗さん

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ミカンさん、柿さん、イチジクさん

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マツタケさん

夜は
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とりあえずマツタケの酒蒸し

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まだ若いジャガイモさんのゆでたの

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超若いダイコンさんを葉っぱごとおひたしにしたの
でした。

 今回の収穫のメインであったお豆さんは
2012110510
大きなボール2杯分くらいになりました。写真は、さやの両端をカット処理した段階で、ゆでる前です。カット処理する時に、虫食い豆は取り除くのですが、まだあちこちにイモムシさんがいらっしゃいます。(農薬を使っておりませんので、しかたのないところです。)
ゆでた後は
2012110511
少しいただいて、後は皮をむいて豆だけにして冷凍保存しました。(いただく時も、豆だけにして保存する時も、虫さんに気をつけます。)

 失礼します。



 

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